잡학다식한 블로그

 
안녕하세요~
오늘은 브런치로도 괜찮고 점심식사로도 괜찮은
햄에그 샌드위치 만드는 방법을 알려드릴께요
말 그대로 햄에그 샌드위치는
햄이랑 계란만 있으면 끝!
햄이 들어가서 딱이 많은 간을 할 필요도 없어서
빠른 시간내에 뚝딱 만들기 참 좋아요~

햄에그 샌드위치에 필요한 재료는
양배추, 햄(다져서 볶은 햄), 삶은계란, 마요네즈,
소금 약간, 후추 약간!
양배추도 자잘하게 잘라주시면 먹기에도 좋아요~
햄은 종류에 따라 다양한데
베이컨을 넣어도 맛있지만
저는 개인적으로 햄을 다져서 쉐킷 쉐킷해서
먹는게 더 맛있어서 일반 햄으로!
저는 마늘햄을 다져서 했어요~
햄종류는 아무거나 상관없이 초이스해서 하셔도 된답니다!

요즘 토스트에 이어서 식빵요리를
많이 포스팅을 하게 되는 이유는......
식빵이 날짜가 얼마 남지 않아서
식빵 요리를 많이 포스팅하게 되었다는 후문이..
하하하하하하하!
어서 빨리 식빵을 처리해봅시다!
식빵은 세모로 잘라서 똑같이
생긴 모양끼리 합치면 끝!!

삶은달걀이 준비되셨으면
계란 노른자, 흰자를 마구마구 부셔주세요!
자잘하게 부실수록 빵에 더 잘 발리니
열심히 부셔 부셔를 해주세요~
저는 가위로 자르다가 손이 아파서
위생장갑을 끼고 으깨다시피 부셨어요 껄껄!

삶은 달걀을 거의 으깼다싶으면
다져서 볶은 햄과 잘게 자른 양배추와
마요네즈 충분히, 후추 한꼬집, 소금 한꼬집을 넣어서
몽땅 함께 마구 섞어주세요!
열심히 쉐킷 쉐킷 타임!
저는 중간에 마요네즈가 모자라서 좀 더 넣었어요~
삶은 달걀과 햄, 양배추가
마요네즈와 함께 섞여서 붙어질 정도의
양을 넣어주시면 돼요^^

다 섞여진 샌드위치 속!
살짝 떠서 맛을 봤는데 완전 맛있었어요!!
정말 햄에그 샌드위치는 맛보장이에요~
맛이 없을수가 없는 조합!

이제 예쁜 세모 모양 식빵에
샌드위치 속을 예쁘게 많이~~~ 올려줍니다!
속이 많이 올라갈수록 더 맛있는 샌드위치가 완성된답니다!
봤을때 비주얼로는 맛있을까 싶은
비주얼이지만 맛은 정말 최고였어요!!

 샌드위치 속을 다 넣었으면 이젠
식빵으로 덮어줄 차례!!
빵집에서 파는 식빵이 아니여서
빵이 뭔가 고르지 않은 느낌인데....하하하하!
그래도 맛있으면 장땡!
가족들도 모두 맛있다며 맛있게 먹으며
식빵을 해결했네요^^

집에 유통기한이 얼마 남지 않은
식빵이 있다면 이렇게 토스트라던지
샌드위치를 만들어서 해드시면 식빵이
금방 줄어드는 효과를 경험 하실수가 있어요~

그럼 오늘 하루도 힘찬 하루 보내세요^^