잡학다식한 블로그

안녕하세요~
요즘에 코로나 때문에 외출도 못하고
집에서 집콕하시는 분들 많으실거 같아요~
아이들 데리고 계시는 엄마들은
더욱더 외출하기 어려운 요즘이에요
어서 하루 빨리 코로나를 이겨내서
즐거운 외출을 할 수 있었음 좋겠어요~

오늘은 모닝빵 속을 만들기!
감자와 삶은계란으로도 맛있지만
고구마와 삶은계란도 맛있는 모닝빵 속이 될 수 있어요
그럼 만들기 시작~

먼저 준비할 재료는
모닝빵, 찐고구마, 삶은계란이 필요해요
속 양념으로는 마요네즈 조금, 소금 약간~
모닝빵은 안을 아예 분리해서 자르지 말고
조개처럼 분리되지 않게 잘라주세요

이제 삶은계란과 찐고구마를 마구 으깨줍니다
삶은계란은 가위로 마구 마구 잘라주셔도 되고
위생장갑을 끼고 짓이겨 주세요~
삶은계란의 흰자를 잘게 칼로 다져주셔도 되는데
빨리 하려고 가위로만 잘라주고
고구마 으깨주었어요^^

이제 마요네즈를 스윽 둘러주시고
소금은 한 두꼬집을 넣어서 또 조물 조물!
호박고구마를 사용해서 단맛은 따로 추가하지 않았어요
감자와 삶은계란 조합도 너무 좋은데
고구마와 삶은계란의 조합은 음..
뿡뿡이가 되려나 싶고.. 하하!
그래도 뭐 몸에 좋은 영양분이 가득하고
더 고소한 맛이 나는 모닝빵 속이 될 것 같아요~

이제는 미리 잘라놓은 모닝빵을
조개처럼 열어서 만들어놓은 속을 차곡 차곡 넣어주세요
모든 빵은 속을 가득 넣어야지 더 맛있는거 같아요~
빵은 언제나 맛있는^^

다 완성된 모닝빵!
고구마와 삶은계란만 다 익혀놓으면
재료는 다 준비됐으니 으깨는 과정만 지나면
금방 만드실 수 있어요~
모닝빵은 잼을 발라서 먹어도 맛있고~
딸기잼에 마요네즈 살짝 발라 먹는것도
햄과 치즈를 넣어 함께 먹는것도
다 맛있는거 같아요^^

노랑 노랑색이 맛있어 보이는 모닝빵!
한 입 먹어보니 살짝 단짠단짠 맛이
우유랑 먹으니 딱 좋았어요~
집에 모닝빵을 다양하게 해먹을 수 있는 방법 중
하나이니 남는 모닝빵을 해결해보자구요!

코로나 바이러스로 마스크를 구하기 어려운데
서울시에서 임신부들에게 1인 5매로
16일부터 동주민센터에서 받으실수 있으니 참고하세요
신분증과 산모수첩이나 임신확인증 챙겨가시구요^^
모두들 코로나 바이러스 잘 이겨냅시다!